GOURMY COOKIES AU CHOCOLAT

GOURMY COOKIES AU CHOCOLAT

Qui pourrait résister à une belle fournée de gourmy cookies au chocolat ? Depuis que j’ai trouvé la recette parfaite, j’adore en préparer, notamment le week-end — et on est samedi… donc c’est parfait !

Si vous avez déjà réalisé d’autres recettes du blog, vous savez que les recettes rapides et faciles, c’est ma grande passion. Forcément, cette préparation de Gourmy Cookies au chocolat n’échappe pas à la règle, et je tenais à vous la partager par ici…

Pour réaliser 5 gourmy cookies, il vous faudra :

  • 65g de poudre d’amande
  • 75g de farine — ici blé complet
  • 20g de sucre — ici complet
  • – 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d’huile de coco
  • 45g de beurre de cacahuètes
  • 1 oeuf — entier
  • 4 carreaux de chocolat

 

Pour la préparation des cookies, c’est assez simple…

Commencez d’abord par mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Ensuite, incorporez les autres éléments, à l’exception du chocolat que vous garderez pour la fin de la recette.

Mélangez à nouveau la préparation jusqu’à l’obtention d’une texture bien homogène — à la main dans l’idéal, puis formez délicatement vos gourmy cookies sur une plaque allant au four.

Enfin, terminez votre recette en disposant quelques éclats de chocolat sur le dessus de chaque cookie. Enfournez à 180 degrés, durant 15 minutes.

 

Petit conseil de dernière minute : je vous conseille vivement de laissez les cookies refroidir un peu avant d’y goûter. Je sais, ça demande un peu de retenu mais, vous verrez, ils seront encore meilleurs !

Bisous bisous.

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